Et hop, un gâteau suédois pour le goûter !

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Et oui, en plus d’avoir inventé Ikéa et imposé leur style scandinave un peu partout en déco, les suédois sont aussi des pros du fourneau !

Pour vous le prouver, on vous offre une nouvelle idée recette pour un goûter gourmand et super facile à préparer avec les petits : “Le gâteau suédois aux pommes et aux amandes” un grand classique en Suède !

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Ce qu’il vous faut pour ce délice venu du grand nord:

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• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 250 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle

• 3 pommes et un demi sachet d’amandes effilées

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° C (th. 6).

Dans un saladier, travaillez le beurre mou et les sucres jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Incorporez les œufs un à un.

Ajoutez la farine, la cannelle et la levure, mélangez bien.

Versez cette préparation dans votre moule.

Pelez, videz et coupez les pommes en quartiers.

Disposez-les dans le moule, sur la pâte.

Enfournez pour 25 min.

Laissez tiédir, démoulez, saupoudrez d’amandes effilées et dégustez. Miam !

 

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Crédit photos  blog: Zucker, zimmt und liebe.

 

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