Author Archives: Maud

Gustave à Pigalle, la meilleure des pauses sandwichs !

. Clap’s clap’s clap’s… Non je n’applaudis pas, je commande un sandwich ! Mais vous pourrez aussi applaudir quand vous y aurez goûté, car Gustave réinvente la pause déj “sur le pouce” avec ses casses-croûtes divins, composé de poulet mariné, légumes grillés, cheddar fondu, oignons confits au miel, croquettes de poissons du jour, sauce tartare… Lire la suite

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Bien être: On a testé la Detox Delight

. Cure détox par-ci, green juice par là, Janvier et Février sont des mois ou l’on nous rabâche que la détox est reine et que nos corps, malsains, encrassés par les orgies des fêtes, réclament une purge totale sous peine de nous le faire payer tout le reste de l’année. Quoi de mieux que de… Lire la suite

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Série: Dix pour cent, la pépite made in France!

. Une agence réputée, une mort soudaine, quatre agents et des comédiens jouant leur propre rôle… Voila les principaux ingrédients de la recette de Dix pour cent, une mini série diffusée en octobre dernier sur France 2 et une création originale que l’on doit en grande partie à Dominique Besnehard. Il est rare que l’on remarque,… Lire la suite

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Broken Biscuits, la pâtisserie aux 1000 délices

. Rien que le nom donne envie d’entendre craquer entre nos dents un biscuit tout juste sorti du four à l’heure du goûter. Pour trouver cette jolie boutique-atelier il faut jouer à cache-cache dans les environs du square Gardette dans le 11ème. Nichée dans le passage Rochebrune cette petite pâtisserie de poche ressemble à un mini… Lire la suite

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1 galette, 2 recettes

. “J’aime la galette, savez vous comment, quand elle est bien faite avec…” Ca y est, “le mois de la galette” est enfin arrivé, ce fameux mois de janvier ou l’on repousse la détox d’après Noël pour offrir à nos palais aguerris, encore avides de saveurs gourmandes, de belles parts de galettes bien chaudes. Rien… Lire la suite

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