6 idées de repas healthy en famille

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C’est connu comme le loup blanc, c’est toujours quand l’été approche que d’un seul coup, comme par magie, on découvre qu’on a peut-être un peu trop forcé sur les raclettes et les viandes en sauce pendant l’Hiver, et qu’il va falloir réagir vite, très vite, si on ne veut pas finir planquée sous notre paréo durant tout l’été…

Pas de panique on a un plan B ! On vous a dégoté 6 recettes healthy, peu caloriques et pleines de légumes à adopter avant l’arrivée du mois de juillet. Voilà des idées de repas qui plairont à tout le monde, et qu’on pourra dévorer avec plaisir, sans culpabiliser !

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Salade saumon, pommes de terre et concombres marinés

Une salade parfaite : fraîche, vitaminée et parfumée. Et si le saumon ne vous fait pas rêver vous pourrez le remplacer par des dés de poulet. La recette par ici sur Food for love.

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Clafoutis aux tomates cerises 

Un clafoutis salé, ça change des tartes, des quiches, et des pizzas. Tous les parfums du Sud se réunissent dans ce même plat : tomates cerises, thym, parmesan, olives. À accompagner d’une salade verte. C’est tout simplement un régal ! La recette sur le blog Chefnini !

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Pâtes aux épinards, pesto rouge et chorizo

On le sait bien les pâtes ça passe toujours, et c’est encore meilleur avec de bons légumes et une sauce savoureuse ! La recette (en anglais, mais facile)  par ici !

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Burger printanier

Non non burger ne rime pas forcément avec gras et malbouffe, la preuve avec cette recette délicieuse de burger décliné ici aux parfums de printemps et riche en légumes frais avec cette association qui plait tant aux enfants : petits pois et carottes ! La recette sur le blog 100% végétal.

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Salade avocats, poulet grillé, tomates cerises

Dans cette recette c’est surtout la base : ”poulet grillé + avocats” qui est à retenir, on peut mixer cette base avec tout ce qu’on aime : pamplemousse, quinoa, riz, petits-pois … Et y ajouter une bonne sauce crème fraîche-citron-vinaigre balsamique. Un pur délice ! La recette originale et ses étapes par ici .

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Tarte aux carottes et petits pois nouveaux

Une tarte printanière et colorée, ultra facile à faire. A déguster avec une belle tranche de jambon cru ou de saumon fumé. La recette sur le blog  Artichaut et cerise noire.

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